La Dirección de Salud Pública del Departamento de Salud del Gobierno Vasco, en coordinación con la Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición, informó este martes sobre la retirada del mercado de todos los lotes del «queso de leche cruda de oveja de pasta blanda» elaborados por la empresa Ohian Txiki Koop –
La decisión se tomó tras detectarse contaminación microbiológica por Listeria monocytogenes en la investigación de una persona afectada por una intoxicación alimentaria asociadada, presuntamente, al consumo de queso de esta marca.
En concreto, los lotes retirados del mercado son los siguientes:
- Gutizia, queso de leche cruda de oveja.
- Txuria, queso de pasta blanda de leche cruda de oveja.
- Beltza, queso láctico-rulo de leche cruda de oveja.
La evolución de la persona afectada, vecino de Madrid, es favorable y, según infomó la Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición, se vio afectada por una infección por Listeria monocytogenes.
Como medida de precaución, se aconseja a las personas que tengan en su domicilio algún envase de estos productos, se abstengan de consumirlos y acudan a un centro sanitario en caso de haberlo hecho y presentar alguna sintomatología no habitual.
2018-02-07